红烧籽乌

8.4 综合评分
18 人做过这道菜
嚼劲十足,Q弹籽满,配上一杯冰啤,美哉!

用料  

1根
5片
4瓣
香叶 3片
小米椒 4个
冰糖 5块
酱油 20克
蚝油 5克
啤酒 半罐

红烧籽乌的做法  

  1. 籽乌解冻焯水一分钟

    红烧籽乌的做法 步骤1
  2. 啤酒,葱姜蒜,小米椒,冰糖,香叶,改刀备用

    红烧籽乌的做法 步骤2
  3. 锅中放油,倒入备料炒香

    红烧籽乌的做法 步骤3
  4. 倒入籽乌,酱油,蚝油翻炒

    红烧籽乌的做法 步骤4
  5. 倒入啤酒,烧15分钟

    红烧籽乌的做法 步骤5
  6. 大火收汁,出锅。

    红烧籽乌的做法 步骤6

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红烧籽乌相关分类

该菜谱发布于 2018-02-07 21:33:45
2452 收藏


红烧籽乌的答疑

  • 手机用户4654_zylf  2019-02-01  
    14
    清洗表皮,去灰骨,眼睛,牙齿。
  • ___芒果麻麻  2020-08-05  
    0
    我买的新鲜籽乌,做完只剩头了😀
    作者回复 2020-08-06  
    都被你吃啦呀😀

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