子瑜妈妈
雪花酥的详细，真的比牛轧糖好吃哈~
8.1
综合评分
321
人做过这道菜
一直想做但还没做的雪花酥，这次抽空终于把它给做了。尝后的感觉是，真的比牛轧糖好吃哈！过瘾！接下来上做法。
用料
雪花酥的详细，真的比牛轧糖好吃哈~的做法
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材料
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用不粘炒锅，下入黄油，化成液体，火力开小点；
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下入棉花糖
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炒制半融化状态
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加入奶粉；（我用了我儿子喝的婴儿奶粉，供参考。网上买的烘焙用的奶粉肯定是可以的；）
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炒制如图，没有大的棉花糖颗粒了
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倒入小饼干（小饼干我是网上买的，直接搜雪花酥用饼干）；
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倒入熟的花生碎（坚果的种类还可以更多）；
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倒入蔓越莓干；
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翻炒裹匀；
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选择不粘烤盘、硅胶牛轧糖模，或者如我，用小木框，底下垫了油纸，倒入拌好的糖；（据说不粘烤盘最好用哦！）
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盖上一张油纸，擀压平整；
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基本晾凉后，揭去油纸，（太热的话是揭不下来的哦！会粘的。）
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用刀四周划一圈，糖块就下来了；
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筛上一层奶粉，（我儿子的奶粉好细腻~~）
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切成小方块。这里每块的大小大概在1.5CMX1.5CMX1.5CM。
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成品展示哈
