香橙柠檬果酱

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用料  

橙子 2个
柠檬 1个
黄冰糖 200克
适量

香橙柠檬果酱的做法  

  1. 把柠檬橙子洗净擦干水

    香橙柠檬果酱的做法 步骤1
  2. 分别用剥刀把皮削下来

    香橙柠檬果酱的做法 步骤2
  3. 再用刀把切碎

    香橙柠檬果酱的做法 步骤3
  4. 再把果肉两头切掉

    香橙柠檬果酱的做法 步骤4
  5. 再切成小块

    香橙柠檬果酱的做法 步骤5
  6. 然后把果皮和果肉,都同时放入容器里,放入没过果皮果肉的水,浸泡十二小时

    香橙柠檬果酱的做法 步骤6
  7. 过了十二小时后的香橙和柠檬,放在煤气灶上,开大火烧滚,再转中小火继续煮

    香橙柠檬果酱的做法 步骤7
  8. 直至果皮和果肉都变软后,放进黄冰糖,慢慢搅拌

    香橙柠檬果酱的做法 步骤8
  9. 果皮和果肉的胶质都出来,变得很粘稠时,就可以准备出锅了

    香橙柠檬果酱的做法 步骤9
  10. 再装入一个经过高温蒸煮后的玻璃容器里

    香橙柠檬果酱的做法 步骤10

小贴士

玻璃容器一定要高温消毒,这样果酱不会坏,可放两三年之久
 

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该菜谱发布于 2018-01-31 08:45:30
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