先是把鲅鱼洗净切段，掏出内胀。
土豆切滚刀块，姜、蒜切片、葱切段
起锅烧油（要比平常做菜多点油）下入鱼块煎至金黄
煎好后，加入生抽、老抽（少许）糖、盐、鸡精、葱、姜、蒜、干辣椒、五香粉、最后倒入啤酒没过鱼块。
提前发好的面，整好型，贴在锅的内壁
最后加入粉条，盖上锅盖，大火烧制5分钟，转中小火10分钟，汤汁浓稠关火
一顿造了三😁
上传你做的谁说鲅鱼难入味—啤酒烧鲅鱼=这味道、绝了！
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芊小厨
