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黄豆猪脚汤

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猫耳朵党的厨房  猫耳朵党

用料  

猪蹄 两只
黄豆 60克
鸡精 半勺
盐 10克
料酒 两勺
醋 一勺
姜 五片
葱 三段

黄豆猪脚汤的做法  

  1. 提前一小时泡黄豆和花生豆

    买来新鲜的猪脚，洗干净

    拔掉多余的猪毛

    冷水下锅，滚出血沫，捞出备用

    黄豆猪脚汤的做法 步骤1

  2. 将黄豆、花生豆、葱段、蒜瓣、姜片和猪脚放入其中，添热水开大火。

    黄豆猪脚汤的做法 步骤2

  3. 滚了之后小火炖两个小时

    黄豆猪脚汤的做法 步骤3

  4. 碗里放盐和少许鸡精，少许醋，盛出。

    黄豆猪脚汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-01-09 13:27:34
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