猪肉切块，洗净。
猪肉焯水，去浮沫。
控水。
准备葱姜蒜
不粘锅里加油，加糖，炒至焦糖色，把肉放进去，翻炒。
砂锅内倒肉，倒调料食盐，料酒，葱姜蒜，加入炸过的去皮蒸鸡蛋。加开水。
小火慢煮，收汁！
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Crinum
