生卤虾 饭店水平

9.4 综合评分
19 人做过这道菜

用料  

切末多多
切末多多
泰椒小米辣 切末少许
尖椒 切末少许
香菜 切末
提味
耗油 多多
酱油 海天味极鲜
芥末 参芪黄色盒

生卤虾 饭店水平的做法  

  1. 调料混合在一起  该切碎切碎  如图  泰椒和尖辣椒根据自己口味放   主要是耗油多放  耗油是基础  别的都是提味道   还有芥末  根据自己口味哦

    生卤虾  饭店水平的做法 步骤1
  2. 然后  虾留一点点小尾巴   去头 去虾线  深开后背  把酱涂抹  摆片黄瓜  好看  也挺好吃的  我爱吃

    生卤虾  饭店水平的做法 步骤2

小贴士

其实要是闲摆盘造型麻烦 虾也可以切小段  和酱一拌就OK啦   味道都一样   用这个酱拌鲜海参也是可以哒   和海鲜很搭 自己研究  我就帮到这里啦    和饭店串店一个味儿   试试吧

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该菜谱发布于 2018-01-05 22:42:38
1852 收藏


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生卤虾 饭店水平的答疑

  • 7191圆圆  2021-03-28  
    3
    我今天就要做这个
    作者回复 2021-03-31  
    👏👏👏
  • 淑女不是姐的范_q2te  2023-08-18  
    1
    按照你的配料,做出来超级好吃,大👍
    作者回复 2023-08-19  
    ❤️
  • 薰-曼珠沙华  2021-09-05  
    1
    很想吃就是担心一点健康方面
    作者回复 2021-09-13  
    哈哈  不总吃  没事儿  买活虾

  • 生人勿近11  2022-04-28  
    0
    这个料也可以做卤螃蟹吗?
    作者回复 2022-05-05  
    切块现拌的可以    那种生腌整只的不行   整只的需要汤汁多的
  • 以为是大厨7705  2019-08-08  
    0
    外壳怎么去掉
    作者回复 2019-08-16  
    外壳剥掉  留个小尾巴
  • 雪儿的秘籍  2019-06-25  
    0
    要提前用酒淹吗会不会腥
    作者回复 2019-06-25  
    不用腌   一点不腥  你试试
  • 空白_w6vn  2019-03-21  
    0
    直接就可以吃吗,还是需要腌制
    作者回复 2019-03-22  
    直接吃的
  • 幸运的扣子  2018-02-23  
    0
    麻烦问一下,生卤虾用的活虾还是冰冻的大虾?谢谢
    作者回复 2019-03-15  
    最好是活虾  😊

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