鱼胶海参螺片汤
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人做过这道菜
翠竹公园的竹子
2017年的最后一天，阳光好好，就想煮一碗好汤给家人喝。你好，2018！
用料
鱼胶海参螺片汤的做法
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43头黄花鱼胶冲洗后隔水蒸十分钟
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鱼胶蒸完会变小，丢进清水里加入两片姜泡发一夜
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泡发12小时后变得白白嫩嫩
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螺片提前一小时放锅里煮开泡软，然后取出来。鸡肉、瘦肉飞水
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把所有材料（除了枸杞子和盐）切小块，放进瓦锅，加水半锅，大火烧开后转小火煮两小时，加入枸杞再煮10分钟，加盐关火。开吃
小贴士
海参需要提前五天泡发，这个北极野生海参口感清爽，黄筋韧劲十足，营养丰富，非常适合一家老小；黄花鱼胶养胃补气，提前一晚蒸煮泡发即可。两者泡发得当，汤水颜值超高。如需购买，请与我联系
