红枣枸杞山楂鲫鱼汤

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红枣枸杞山楂鲫鱼汤

推荐的这款靓汤最主要作用不仅仅是滋补,而且对消脂、帮助消化有良好功效。喝了这碗靓汤,为快速进入下一顿美味作准备。
加入山楂来煮鱼汤,不用放生姜,汤汁一点鱼腥味都没呢,也不用加入任何调料,很好喝哦

红枣,性温味甘,补中益气,养血安神
枸杞,性味甘平,滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳功效。
鲫鱼,健脾开胃、益气、利水除湿。
山楂,消食积,用于肉食积滞、胃脘胀满、疝气疼痛、高血脂症,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。

用料  

红枣 5颗
枸杞 15粒
山楂 5片
鲫鱼 一条(400g至500g)

红枣枸杞山楂鲫鱼汤的做法  

  1. 把鱼处理好(请店家把鲫鱼去掉鳞片,去掉内脏),整条、红枣、枸杞、山楂所有材料洗干净,一起放入炖锅中,一次性加入适量水(1500毫升左右)

    红枣枸杞山楂鲫鱼汤的做法 步骤1
  2. 煲2小时,喝汤

    红枣枸杞山楂鲫鱼汤的做法 步骤2
  3. 🍵

    红枣枸杞山楂鲫鱼汤的做法 步骤3
  4. 好喝

    红枣枸杞山楂鲫鱼汤的做法 步骤4

小贴士

话说“酸甜苦辣咸”这五味,对身体各有不同的好处,相对最适合老人的就是酸味食物。因为老人家的味觉多会随着年龄增长而退化,还面临消化吸收上的困难,酸味食物不但可以开胃,也有促消化作用。山楂有降血脂、降压、抗心律不齐、强心等功效,故可以作为老年人心血管病的预防和治疗。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

红枣枸杞山楂鲫鱼汤相关分类

该菜谱发布于 2017-12-20 21:31:47
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