宝宝食谱——Q弹猪肉肠

8.3 综合评分
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用料  

猪肉(肥瘦比例3:7) 500g左右
鸡蛋清 50g
玉米淀粉 60g
大蒜 4瓣
海盐 4g
白胡椒 1g
黑胡椒 2g
10g

宝宝食谱——Q弹猪肉肠的做法  

  1. 猪肉切块,大蒜切末

    宝宝食谱—�—Q弹猪肉肠的做法 步骤1
  2. 猪肉和大蒜一起放入料理机打碎,准备好蛋清,所有调味料称好混合

    宝宝食谱—�—Q弹猪肉肠的做法 步骤2
  3. 步骤2中所有材料放入面包机中,选择面团程序搅拌。

    宝宝食谱—�—Q弹猪肉肠的做法 步骤3
  4. 搅拌好的状态

    宝宝食谱—�—Q弹猪肉肠的做法 步骤4
  5. 装入裱花袋

    宝宝食谱—�—Q弹猪肉肠的做法 步骤5
  6. 挤入模具后,用刮刀或者刮板压平整

    宝宝食谱—�—Q弹猪肉肠的做法 步骤6
  7. 水开中火蒸15分钟!晾冷装入密封袋冷冻保存!

    宝宝食谱—�—Q弹猪肉肠的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-12-19 00:48:51
3318 收藏


宝宝食谱——Q弹猪肉肠的答疑

  • 兔宝妹酱  2018-10-27  
    2
    为什么我的不够Q弹。
    作者回复 2018-10-28  
    可能没有搅上劲
  • 林之语skl  2020-02-19  
    1
    请问一岁的宝宝,玉米淀粉可以用普通食用淀粉代替吗
    作者回复 2020-02-19  
    可以用
  • 佛度有缘人本人不加微商  2019-06-30  
    1
    普通盐行不行
    作者回复 2019-06-30  
    可以的
  • Adile_  2022-01-23  
    0
    没有肥肉了 可以放点黄油或者色拉油吗?
    作者回复 2022-01-23  
    必须要肥肉
  • 林之语skl  2020-02-19  
    0
    请问一岁的宝宝,玉米淀粉可以用普通食用淀粉代替吗
  • 姗子Ss  2020-02-01  
    0
    吃不完的是蒸完冷冻保存,还是直接生的冷冻保存呢?
    作者回复 2020-02-01  
    熟的冷冻保存
  • 兔妈做辅食  2020-01-26  
    0
    锡纸蒸的可以不剥放凉后直接冷冻吗
    作者回复 2020-01-26  
    应该是可以的
  • 下厨房用户_8q7tb  2019-11-12  
    0
    没有模具,能不要用肠衣装香肠?
    作者回复 2019-11-13  
    可以用锡箔纸
  • 下厨房用户_8q7tb  2019-11-12  
    0
    搅的时候顺时针吗
    作者回复 2019-11-13  
    是的
  • 妮蛋蛋麻麻_4a7c  2019-08-27  
    0
    请问面包机需要搅拌多久啊
    作者回复 2019-08-27  
    搅拌上劲就可以了,具体还是看你机器的功率哦

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