蔓越梅巧克力榛子面包

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第二次做面包,有点瞎做的成份,参考了下厨房里酸奶面包的方子,上次按那个做的很成功
巧克力味有点淡,放少了,下次还是放点可可粉

用料  

高筋面粉 320克
酸奶 200克
黄油 20克
鸡蛋 1.5个
细砂糖 40克
酵母 6克
3克
榛子 1小把
黑巧克力 20克(加糖熔化)
蔓越梅 50克

蔓越梅巧克力榛子面包的做法  

  1. 酸奶、鸡蛋等液体先加,然后对角加盐和糖

  2. 加面粉,中间挖个小孔,加入酵母再埋上

  3. 和面第一次后加入巧克力,蔓越梅(我家面包机比较老,没有果料盒,有的加再那个里就行)

  4. 最后20分钟的时候刷点蛋液提亮,然后又撒了点榛子

    蔓越梅巧克力榛子面包的做法 步骤4
  5. 还是发得不错,很软,没有太甜,巧克力少了点

    蔓越梅巧克力榛子面包的做法 步骤5

小贴士

巧克力加的少了,估计加可可粉颜色会好看很多,发的还可以,不算甜
 

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该菜谱发布于 2017-12-09 17:00:30
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