冇伱灬冇我
蒜蓉豌豆苗
7.8
综合评分
66
人做过这道菜
豌豆苗营养丰富.
含有多种人体必需的氨基酸.
其味清香.
质柔嫩.
滑润适口.
色、香、味俱佳.
营养价值高和绿色无公害.
而且吃起来清香滑嫩.
味道鲜美独特.
以上是百度来的..(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
含有多种人体必需的氨基酸.
其味清香.
质柔嫩.
滑润适口.
色、香、味俱佳.
营养价值高和绿色无公害.
而且吃起来清香滑嫩.
味道鲜美独特.
以上是百度来的..(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
用料
蒜蓉豌豆苗的做法
-
豌豆苗洗净..
可以对半切成二段.
這样吃起来的时候.
大概.
应该.
可能.
也许.
能显得斯文点...！
-
锅里烧水.
放一小勺盐.
几滴油.
-
大蒜去皮拍扁后剁碎.
就是用刀啪啪...的那种拍！
-
锅里水烧开后.
-
把豌豆苗放入.
烫至变色后捞出.
-
放入提前放凉后的凉白开里.
凉透后捞出沥干水分.
用盘子装好.
如果不愿意把开水放凉.
可以直接用纯净水.
想逼格高的话.
可以用那来自86年的纯天然矿泉水...！
-
锅里放油.
把蒜蓉放入爆香..
-
放生抽.一点点白糖.盐.
喜欢蚝油的可以加点蚝油.. ！
-
加一点热水.
让香味都出来..！
這照片拍的和实物完全不符.
具体色泽可以看下图.(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
-
把蒜蓉淋在豌豆苗上..
-
然后再淋上一些芝麻油.
吃的时候可以把调料搅拌均匀..！
小贴士
其实我想说.
這个实在是做起来太简单了.
操作过程大概就二分钟可以搞定..
喜欢吃辣的可以放辣椒.花椒这些.
喜欢吃醋的也可以放醋.
然后我想说切碎了包饺子也挺不错的！
有兴趣的可以试试..！(^_^)v.
這个实在是做起来太简单了.
操作过程大概就二分钟可以搞定..
喜欢吃辣的可以放辣椒.花椒这些.
喜欢吃醋的也可以放醋.
然后我想说切碎了包饺子也挺不错的！
有兴趣的可以试试..！(^_^)v.
