紫薯红豆沙饼
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人做过这道菜
笑猫丶绿狗
闲来无事😊 找出冰箱冻了好久吃剩的几个紫薯，就做了这个紫薯红豆饼，可以说就是个傻瓜式的做法，新手也不会失败哦
用料
紫薯红豆沙饼的做法
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紫薯蒸熟 扒皮压成泥
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加入糯米粉活成面团，根据紫薯的湿度决定是否需要加水。我是加了一小半碗水，活成面团就可以了。
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分成三十克紫薯面团，里面包进去红豆馅，用磨具压出来就可以了，如果太黏了沾磨具可以用淀粉搓一下再进磨具
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入锅蒸十来分钟，蒸到透亮为止
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好了，出锅，是不是非常漂亮呢😄
小贴士
肯定有人问可不可以烤，我个人不建议烤哦，因为那样会很硬，不如蒸着好，蒸出来软软的非常好哦
