糖醋萝卜

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用料  

萝卜 1根约750克
白醋 100克
生抽 100克
冰糖 100克
苹果 1个 (可不放)

糖醋萝卜的做法  

  1. 冰糖+生抽+白醋  7分钟 ,100度,反转小勺

    糖醋萝卜的做法 步骤1
  2. 冰糖不用打碎的,加热自己会融化的,时间到还有少量没融化的就闷一会。其实也没关系的,煮萝卜时也会化掉的

    糖醋萝卜的做法 步骤2
  3. 洗萝卜、切萝卜,洗苹果、切苹果

    糖醋萝卜的做法 步骤3
  4. 萝卜可对半切开,看你自己喜欢

    糖醋萝卜的做法 步骤4
  5. 萝卜、苹果入小美煮锅,20分钟,70度,反正小勺。

    糖醋萝卜的做法 步骤5
  6. 装盘,盛出,汤汁也倒出来,冷热均可吃。冷了,带汤放冰箱,更入味。

    糖醋萝卜的做法 步骤6

小贴士

1、放苹果只是为了苹果香,放不放影响不大的,都好吃。
 
该菜谱发布于 2017-12-03 14:51:17
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