红薯饼

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用料  

红薯 适量
糯米粉 适量
白糖 适量
面粉 适量(糯米粉和面粉比例7-3)

红薯饼的做法  

  1. 1.红薯洗净削皮切块。

    红薯饼的做法 步骤1
  2. 2.加入适量清水,中火把红薯煮软。

    红薯饼的做法 步骤2
  3. 3.红薯煮软时加入糖,用刮刀把红薯戳烂。

    红薯饼的做法 步骤3
  4. 4.加入适量的糯米粉和面粉。

    红薯饼的做法 步骤4
  5. 5.揉成面团就可以了。

    红薯饼的做法 步骤5
  6. 6.平底锅加一点玉米油,小火煎至两面金黄即可。

    红薯饼的做法 步骤6

小贴士

1.煮红薯时水刚好莫过红薯即可。
2.不建议用花生油,花生油太香盖住了红薯的香味。
 
该菜谱发布于 2017-12-02 15:44:09
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