奶凶奶凶の小炒肉
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人做过这道菜
lovelyseven
这是一份不完善的菜谱👩🏻🍳
算是目前自己唯一的一道拿手菜吧
有时候发挥的不好还是很一般
噗哈哈哈哈哈哈哈
算是目前自己唯一的一道拿手菜吧
有时候发挥的不好还是很一般
噗哈哈哈哈哈哈哈
用料
奶凶奶凶の小炒肉的做法
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将材料都洗净备好 五花肉切成4mm薄片 青椒切丝 蒜切碎
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热锅加少许油 放入五花肉煎出猪油 不时翻面 煎至肉片两面都出现微微焦黄（这样炒出的口感最好） 盛出 滤除锅中的油 肉片备用
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热锅再放少许油 放入蒜粒至出香味 放入肉片 加料酒、生抽、蚝油、老抽 、蚝油、盐、糖翻炒均匀 放入青椒丝翻炒 最后在根据咸淡加盐调味
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出锅 摆盘
