以食补的形式保健身体是中国人的智慧😂
刺五加可以用来治疗失眠;有止咳、祛痰、平喘作用,而且刺五加有镇静作用,可以用来治疗白血球减少,还可辅助癌症;
在老年病方面,刺五加具有扩张血管、增加冠脉流量,用于心绞痛及高脂血症、脑血栓;对高血压、低血压均有疗效;
长期服用刺五加叶泡茶喝,可以增强机体免疫力,从而达到延年益寿、延缓衰老的作用;
刺五加叶可以抗寒耐热,润肺强体、改善呼吸、预防感冒、增添骨髓、改善造血、对白血球减少、有升高作用;
刺五加叶还具有平衡血压、软化血管、清除体内胆固醇和过氧化脂质等作用;
以刺五加嫩芽入菜,好吃又对身体好
用料
刺五加
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一盒
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鸡蛋
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3个
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盐
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一勺
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油
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约20ml
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刺五加煎蛋饼的做法
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这是刺五加,我们吃的是它的嫩芽,图片来自玉溪庄园😜
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一盒嫩芽(其实叶子被我另外烫了凉拌了😂)焯烫
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捞出过凉水,沥干
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切碎
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开火热锅,切碎刺五加里打入三个鸡蛋,放一小勺盐调匀
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热锅倒入凉油,我用的是亚麻籽油
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蛋液顺着有油的地方倒入锅中,趁蛋液凝固前把它摊满整个锅底,转中小火,这样在蛋饼凝固前不会把底煎焦掉
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一面基本凝固后翻面
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起锅切件装盘,趁热吃,好香😍😍😍,有刺五加的清香,有蛋的焦香,关键是对身体各种好处。
焯烫,煎熟,摩士厨深煎锅一个锅就可以搞定了😜,真方便。
小贴士
刺五加焯水可以去苦味
调蛋液下锅要快,蛋下到刺五加里静置时间长了再下锅会变成青黑色,煎出来颜值会打折扣😜,别问我为什么知道,当然是曾经做过黑暗料理😂😂😂