冷冻保存小香葱

冷冻保存小香葱的答疑

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  柠檬_tzlm  2016-10-07  

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  如果拿来炒菜，从冰箱里拿出来直接扔油锅还是等恢复室温呢？谢谢
  作者回复 2016-10-07  

  我知道你想问带着冰碴子的冷冻葱花肯定会爆锅。一般我就是用来烧汤卤菜的时候用，炒菜的话那么细致的小香葱花即使是新鲜的，肯定不合适煸锅，入锅马上糊了，煸锅应该用大葱，如果是炒好菜起锅前放 ，直接放，不用化冻
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  啦嗯啦家_fdza  2016-09-16  

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  放饺子是软冻那里吗，然后又放在硬冻哪里？
  作者回复 2016-09-16  

  我的冰箱只有一个冷冻仓，分三层，零下18度，冰箱冷冻柜的最上面一层
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  木木胖水青  2019-10-11  

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  生姜也可以洗干净切成一次用需要的大小冻起来，考究的话，快冻硬前拿出来磕成一块块松散开再保存，一年都不坏，除了拿出来化冻会变软，影响形象，那它做汤，炖肉，烧鱼，味道都是一样一样滴，有了这样储存葱姜，上班族再也不怕下班晚，少把小葱，少块姜了😁
  作者回复 2019-10-11  

  谢谢分享
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  意尽清欢  2017-06-30  

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  冻了以后再使用，都烂掉了，完全没有香味了。
  作者回复 2017-06-30  

  你的冰箱停过电吗？还是你没有认真看菜谱的步骤5
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  翻版吃货小鸡  2019-08-31  

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  晾干表面水份再切，放密封盒里面冷冻好摇一摇就散开了
  作者回复 2019-09-01  

  🌹
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  一一粑粑的厨房  2019-10-11  

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  我也是这个方法保存葱，香菜。效果不错。尽量在切之前把水分沥干。
  作者回复 2019-10-12  

  😄
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  迷路的小桂圆  2019-10-05  

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  可以把葱当水培植物养着，一周都新鲜。
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  麦麦呈祥...  2019-10-07  

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  真是佩服这些个杠精，这方子完全就是应急用的好吗？万一临时想吃个面没有葱难道还特地跑市场买？
  作者回复 2019-10-09  

  😜
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  皱纱馄饨  2019-09-03  

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  我买的葱吃不完一般用油熬起来，下次炒菜直接连葱带油一起放，很香
  作者回复 2019-09-10  

  香葱和葱油的香味是完全不同的，葱油只能做葱油面或炒菜，如果需要做凉菜或者清蒸的，用葱油是不清爽的
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  小鱼ai泡泡  2019-09-10  

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  这个方法太好了，这样我就不用担心葱越放越干了
  作者回复 2019-09-10  

  😊