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宝宝脆皮肠

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超级辣妈_铭睿麻麻的厨房  超级辣妈_铭睿麻麻
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用料  

猪一号肉 6斤
盐 60克
淀粉 30
水 适量
红曲粉 3克 可不加
糖 100克
黑胡椒粉 6g
啤酒 适量
五香粉 2g

宝宝脆皮肠的做法  

  1. 放上调料

    宝宝脆皮肠的做法 步骤1

  2. 混合均匀

    宝宝脆皮肠的做法 步骤2

  3. 肠衣浸泡

    宝宝脆皮肠的做法 步骤3

  4. 冲洗干净

    宝宝脆皮肠的做法 步骤4

  5. 把肉放在灌肠神器里

    宝宝脆皮肠的做法 步骤5

  6. 往前推出点肉

    宝宝脆皮肠的做法 步骤6

  7. 套上肠衣，我用的羊肠衣

    宝宝脆皮肠的做法 步骤7

  8. 尾部打结

    宝宝脆皮肠的做法 步骤8

  9. 慢慢灌，

    宝宝脆皮肠的做法 步骤9

  10. 尾部打结

    宝宝脆皮肠的做法 步骤10

  11. 重复动作，灌好，朋友定的一共10斤

    宝宝脆皮肠的做法 步骤11

  12. 用棉线分段打结

    宝宝脆皮肠的做法 步骤12

  13. 晾晒一天一夜，表皮干爽

    宝宝脆皮肠的做法 步骤13

  14. 是这样的

    宝宝脆皮肠的做法 步骤14

  15. 锅内放水没过香肠，中小火，除去浮沫

    宝宝脆皮肠的做法 步骤15

  16. 捞出，晾干水分

    宝宝脆皮肠的做法 步骤16

  17. 抽真空包装好，就可以了

    宝宝脆皮肠的做法 步骤17

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宝宝脆皮肠相关分类

儿童 宝宝脆皮肠 脆皮肠 黑胡椒脆皮肠 自制脆皮肠 宝宝
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该菜谱发布于 2017-11-21 21:43:32
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