草莓果酱

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周末带孩子去采摘,剩了些草莓,但是放不住,让我们这个动手做无添加草莓果酱吧!

用料  

草莓 600g
柠檬 1个
冰糖 100克
白糖 100克

草莓果酱的做法  

  1. 附带采摘草莓随拍

    草莓果酱的做法 步骤1
  2. 个大爆满,奶香味十足的草莓

    草莓果酱的做法 步骤2
  3. 洗净,去梗,切小丁

    草莓果酱的做法 步骤3
  4. 放入白糖

    草莓果酱的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀

    草莓果酱的做法 步骤5
  6. 盖保鲜膜,放冰箱冷藏一夜,让草莓自动产出果胶

    草莓果酱的做法 步骤6
  7. 不粘锅,中火煮开,撇去浮沫,倒入柠檬汁,和冰糖

    草莓果酱的做法 步骤7
  8. 煮至浓稠状

    草莓果酱的做法 步骤8
  9. 期间不停搅拌

    草莓果酱的做法 步骤9
  10. 高温消毒,控干水分的密封玻璃罐提前准备好

    草莓果酱的做法 步骤10
  11. 趁热倒入草莓酱

    草莓果酱的做法 步骤11
  12. 盖盖子,立马倒置,放置常温后,放入冰箱冷藏保存

    草莓果酱的做法 步骤12
  13. 无添加的草莓果酱做好了,超级简单

    草莓果酱的做法 步骤13
  14. 美美的早餐

    草莓果酱的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2018-01-25 21:29:40
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草莓果酱的答疑

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