平底锅版韩式烤肉
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人做过这道菜
笑靥如花xdg
韩式烤肉一般以平底煎盘煎制为主，在家做非常方便，配菜多以生菜、苦菊、蒜片、辣白菜，或者把米饭也一起裹进去，一口下去，嗯嗯嗯，那个满足，不说啦，不说啦，口水流一地了，哈哈哈……
菜谱中的辣酱是我从超市买的，酱油是试用品哈。
菜谱中的辣酱是我从超市买的，酱油是试用品哈。
用料
| 去皮五花肉 | 500克 |
| 洋葱 | 小的一个 |
| 蒜瓣 | 5个 |
| 姜 | 1大片 |
| 韩式辣酱 | 2勺 |
| 韩式酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 玉米油 | 2勺 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 黑芝麻 | 30g |
| 生菜 | 适量（看自己喜好） |
平底锅版韩式烤肉的做法
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去皮五花肉洗净，沥干水，冰箱稍微冷冻一会比较好切片，切3-5毫米薄片
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洋葱洗净切块，蒜、姜剁碎
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切好的肉放入大碗中，加入韩式辣酱，韩式酱油以及除生菜外所有调料，带手套抓匀，盖保鲜膜冷藏三十分钟
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勺子如图大小
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平底锅刷油，一片一片放入腌制好的五花肉，洋葱也放一点进去一起煎，煎制肉微黄，肉的边缘微微卷起，翻面，另一边同样即可出锅，有2-3分钟就行，不要剪太长时间，肉变肉干了，脑补一下，还能吃吗？不过你如果牙口好可以试试，哈哈，肉可以分次煎哈。
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生菜洗净沥干水，码入盘中
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煎好的五花肉摆入盘中，好啦，可以开吃啦。
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也可以吃的时候取一小片生菜，蒜片，煎好的洋葱，五花肉卷起来，来来来，开吃
小贴士
1.肉腌制三十分钟足够了，不用太长时间。
2.肉不要煎的太干，火候刚好的肉咬下去会有汁水的。
3.不需要再放盐，辣酱和酱油都有咸味，味道够了。
2.肉不要煎的太干，火候刚好的肉咬下去会有汁水的。
3.不需要再放盐，辣酱和酱油都有咸味，味道够了。
