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洋葱炒猪肝

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呓洄的厨房  呓洄
片切厚了，下次一定要薄。

用料  

猪肝 300克
洋葱 1个
鸡精 1勺
盐 5克
糖 3克
生抽 1勺
玉米淀粉 1勺
辣椒粉 1勺
料酒 1勺
青椒 2个
小米椒 5个

洋葱炒猪肝的做法  

  1. 猪肝切片用水泡20分钟左右，泡出血水，之后加玉米淀粉，盐，和料酒腌制10分钟左右

    洋葱炒猪肝的做法 步骤1

  2. 水开后猪肝焯水20秒样子，反正就是猪肝泛白就捞出来。

  3. 热锅凉油炒两下洋葱小米椒青椒，倒入焯水后的猪肝，撒料酒，盐，生抽，糖，辣椒粉，全程2分钟左右最后加入鸡精出锅

    洋葱炒猪肝的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-10-24 11:32:56
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