当归北芪太子参乌鸡汤(经期前后喝)

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每个月我都会在经期前后喝几次这个汤,这样就能缓解经期不适。

此汤适合:手脚冰凉,贫血头晕,气虚,气血不足,痛经,阳虚的人

当归:
补血;活血;调经止痛;润燥滑肠。主血虚诸证;月经不调;经闭;痛经;症瘕结聚;崩漏;虚寒腹痛

北芪:
性温,补气,适合气虚的人士食用。

太子参
性平,味甘,归脾肺经,益气健脾,生津润肺。用于脾虚体倦,食欲不振,病后虚弱,气阴不足,自汗口渴,肺燥干咳。

红枣:
补血,滋阴补阳。

桂圆:安神


此汤药材搭配:补气血,经期后容易气虚血虚。而且活血化瘀,对于经期有血块痛经的人,有改善作用。

用料  

乌鸡 1/4只
红枣 4只(去核)
太子参 适量
当归 适量
北芪 适量
桂圆 适量
约1升
成品 2-3碗

当归北芪太子参乌鸡汤(经期前后喝)的做法  

  1. 乌鸡去皮(鸡翅去不了皮)。然后汆水,备用

    当归北芪太子参乌鸡汤(经期前后喝)的做法 步骤1
  2. 准备药材,我都是大概的量,没有一个准确克数。

    没有太子参,可以换成党参。

    药材洗干净备用。

    当归北芪太子参乌鸡汤(经期前后喝)的做法 步骤2
  3. 加入纯净水,然后煮开后转小火煲一个半小时左右。

    如果要放枸杞,就在最后十分钟加入(千万不要一开始就加,汤水会变酸。)

    当归北芪太子参乌鸡汤(经期前后喝)的做法 步骤3
  4. 大概煲剩一半水,约2-3碗水

    当归北芪太子参乌鸡汤(经期前后喝)的做法 步骤4
  5. 煲鸡汤,记得把汤渣也一起吃哦。

    当归北芪太子参乌鸡汤(经期前后喝)的做法 步骤5

小贴士

1.党参:养血,补中益气,经常和北芪搭配。
平时我都用党参,最近换了太子参,其实两个都可以,按自己选择,党参甜一点,太子参有苦味。

2.红枣建议买整颗的,不要买切片或者去核的。因为这样等于加工过,营养容易流失。品质也没那么好。

3.乌鸡我一次买半只,分两份熬汤。一人份

❗️❗️❗️药材记得买好的,不要贪小便宜,不然汤很难喝的哦

当归品质好是甜的,不会苦,其他药材也一样。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-10-23 12:51:42
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当归北芪太子参乌鸡汤(经期前后喝)的答疑

  • VinceLee_m1q2  2021-09-26  
    0
    来月经可以放当归吗?量是正常的。就是有点腰酸和累
    作者回复 2021-09-27  
    月经期间还是别喝了,等经期前后再喝吧

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