【🍽TRUE 食堂】欧芹鸡肉烩饭

将食材清单中前面 9 种混合备用

香料混合

将鸡肉丁用少量的盐和胡椒调味。

锅用中火加热，锅热后加入 1 汤匙橄榄油，加入鸡肉 翻炒制颜色金黄。当鸡肉颜色变成金黄后将鸡肉盛入盘中备用。

锅中加入洋葱丁炒至洋葱变软，大概 5 分 钟。

洋葱变软后加入番茄丁，翻炒 2 分钟

将鸡肉加入锅中，加入冻甜豆、长粒米、水、1/4 茶匙盐，用铲子混合均匀

锅中加盖，火开至大火加热至沸腾。

当要沸腾后马上关至小火，煮 15 分钟，关火闷 10 分 钟。

闷 10 分钟后趁热将步骤 1 中的酱汁倒入米饭中，混合均匀（不要过度搅拌，否则米饭 会发粘）

尝一下烩饭的味道，如果不够咸的话加入少许盐，出锅。