素手芝士蛋糕
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人做过这道菜
余音_绕梁
烘培其实很简单，只要你材料齐了，没有做不出来的
用料
素手芝士蛋糕的做法
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干奶酪装容器隔水加热，就是超市买的那种再制奶酪片
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奶酪半融化状态时加入白砂糖，要比较细的那种，用打蛋器搅匀，再加入淡奶油，搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，最后加入柠檬汁，搅匀
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倒入烘烤器皿中，撒上奥利奥渣，或者可以点缀放点水果，或挤上巧克力酱，我用的是奥利奥渣，奥利奥饼干，将夹心剔除，饼干放入塑料袋中封口，用擀面杖等圆棍碾压成碎渣
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放入烤盘中烘烤，烤盘中加水，用水浴法烘烤，上下温度140度，30分钟
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烤好后，静置放凉，再放冰箱冷冻变硬，就可以吃了
小贴士
因为各烤箱温度不太一致，烘烤时间可以根据蛋糕的颜色判断
