将半只鸡洗净，切碎。
热油(油适当的多加些)，然后加入姜片和葱段爆香。
葱姜爆香后，加入鸡块，中火翻炒两分钟，然后盖上锅盖闷一小会儿。
开锅，加入糖、盐、蚝油、料酒，翻炒均匀后，再次盖上锅盖，转小火焖5～7分钟。
大功告成啦! ^～^
上传你做的姜爆酒香鸡
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