香菇酱肉

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夏天,对于米饭和干拌面没啥胃口的小伙伴,这道菜就是你用来下饭的秘密武器。。biu~biu~biu~

用料  

五花肉 250克
干香菇 20多个
沙茶酱(芒果牌) 3勺
老干妈 2勺
生抽 3勺
地瓜粉 少许
炸葱头碎 少许
花生粉 少许
冰糖 少许
少许
半碗

香菇酱肉的做法  

  1. 1.五花肉,切碎备用。

    香菇酱肉的做法 步骤1
  2. 2.香菇剪碎,泡发备用。

    香菇酱肉的做法 步骤2
  3. 3.热锅加入油3勺,炸葱头碎1勺加热炒香;再加入香菇爆炒。

  4. 4.肉末加入少许地瓜粉和酱油,搅拌均匀。

  5. 5.香菇炒香后转小火,加入花生粉2勺,冰糖少许,沙茶酱3勺,老干妈2勺,生抽3勺,水半碗,翻炒均匀。

  6. 6.香菇酱熬一小会,放入粉肉末炒熟;即可。

    香菇酱肉的做法 步骤6
  7. 做好酱肉之后盛碗饭或烫碗面,再浇上香辣可口的酱肉;绝对可以让你胃口大开,干饭不单调。。😍😍

    香菇酱肉的做法 步骤7

小贴士

1.酱料可依据各人喜好,增加或减少。
2.不喜欢加花生粉的话,可以换成豆腐乳(富记)。
 

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该菜谱发布于 2017-09-28 00:00:35
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香菇酱肉的答疑

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