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宫保鸡丁【快手菜】
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人做过这道菜
宫保鸡丁是我家的家常菜，老少皆宜，童叟无欺哈！因为家里人都不喜欢这个菜里的黄瓜丁，所以现在几乎不放了！宫保鸡丁最重要还是在于酱汁。
用料
宫保鸡丁【快手菜】的做法
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酱汁比例：糖：醋：生抽：淀粉：老抽：盐，按顺序比例分别为：2：2：1：1：0.5：0.5。一起放到一个小碗里。用正常吃饭的匙，平匙。
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葱姜蒜切片，鸡腿去皮去骨切丁。锅里放少许油，放入郫县豆瓣酱，炒香后放入葱姜蒜，煸炒后放入鸡丁炒熟，放入酱汁，煸炒均匀后即可。
小贴士
是不是很简单哈！酱汁很重要哦！
