粽香糯米小排骨

Name: 粽香糯米小排骨
Ingredients: 若干糯米; 若干粽叶; 2勺蚝油; 1勺料酒; 若干生抽; 若干老抽; 若干适量姜; 适量盐; 500克肋排; 两颗八角

2 人做过这道菜

香bao宝

家里剩的端午用的粽叶，就这样把它用掉，发挥它的作用

用料

糯米	若干
粽叶	若干
蚝油	2勺
料酒	1勺
生抽	若干
老抽	若干
姜	若干适量
盐	适量
肋排	500克
八角	两颗

粽香糯米小排骨的做法

粽叶开水烫过泡水，糯米洗净泡水待用，排骨以上材料腌制两小时。
腌制好以后，取出排骨，裹上糯米
裹好以后
粽叶裹好，可以用线扎起来，像这样
大火烧开，小火慢蒸，大概40分钟左右
又香又糯
排骨脆香

小贴士

蒸的时候要用抹布把锅盖封死，易熟，如果有蒸笼就不需要了

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-09-25 10:27:37

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