排骨土豆咸饭

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排骨的鲜香,土豆的软糯,配上香甜弹牙的五常有机大米,太好吃了!

用料  

肋排骨 3根
土豆 1个
洋葱 半个
胡萝卜 1根
香菇 4朵
葱姜 适量
料酒 2勺
生抽 3勺
蚝油 3勺
适量
大米 750克

排骨土豆咸饭的做法  

  1. 排骨切小段,焯水备用

    排骨土豆咸饭的做法 步骤1
  2. 配菜切丁,土豆需要煎一下,备用

    排骨土豆咸饭的做法 步骤2
  3. 葱姜炝锅,倒入排骨炒干水分,加入料酒,生抽,蚝油翻炒均匀

    排骨土豆咸饭的做法 步骤3
  4. 加入清水,漫过排骨的量,小火炖20分钟,这样做出来的排骨饭,肉烂,米香!

    排骨土豆咸饭的做法 步骤4
  5. 精选隆平农场的五常有机大米洗净备用,芯米的清香,Q弹的口感,细嚼还有淡淡的甜味!

    排骨土豆咸饭的做法 步骤5
  6. 将排骨里的葱姜挑出,倒入配菜

    排骨土豆咸饭的做法 步骤6
  7. 加盐调味,翻炒均匀

    排骨土豆咸饭的做法 步骤7
  8. 倒入洗好的大米,翻拌均匀

    排骨土豆咸饭的做法 步骤8
  9. 加入清水,漫过大米一个手指肚的高度,直接电饭锅正常蒸饭就可以!

    排骨土豆咸饭的做法 步骤9
  10. 做好了,一道即简单又营养美味的闷饭!太香了!

    排骨土豆咸饭的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2023-06-12 21:10:09
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