面片汤

准备食材

面粉加蛋 ，水 ，揉成面团 ，表面光滑即可。

盖干净的塑料布或者保鲜膜，醒一会， 面会柔软。

醒面的过程中处理食材

热锅凉油， 加入一半的葱丝和姜丝 ，带油温升高 ，加入猪肉炒至变色， 放入火腿条和西红柿， 炒出颜色。锅内添水 ，小火 ，放入鸡精. 味素. 十三香 。

如图: 开始揪面，按压成片， 放入锅中。

面都揪好放入锅中后 ，放入剩下的葱丝和姜丝， 海米. 紫菜 。转圈倒入鸡蛋液，  出锅前放盐和香菜碎 ，搅拌均匀后， 关火。

完成！ 喜欢的可以加点水塔陈醋味道更好， 如果不喜欢可不加。

可根据自己喜欢加入食材， 用量自己掌握 ，能吃多少放多少。 光盘行动 从我开始！！