阳春面

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用料  

面条 1份
猪油 适量
香油 几滴
生抽 适量
鸡蛋(可有可无) 1
1瓣
适量
胡椒 一抖手😂
辣椒酱(可有可无) 按个人口味放
香菜 一小把

阳春面的做法  

  1. 水烧开之后放鸡蛋,看个人口味决定溏心蛋还是实心蛋

  2. 煮蛋的同时调调料,在碗里放入适量生抽,醋,麻油,胡椒粉,猪油,辣椒酱,蒜瓣拍散,香菜切碎,放进碗里。

  3. 蛋煮好后,连水带蛋放进碗里,然后开始下面条

  4. 面条下好后放进兑好的汤里面,在搅拌一下,让面条吸收进汤汁得鲜美,一碗喷喷香的阳春面就做好啦,

  5. 如果有些人喜欢浇头,可以自己炒点青椒鸡蛋,青椒肉丝盖在做好的面上面,拌起来吃,别有一番风味

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-20 17:38:36
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阳春面的答疑

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