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烧鸭腿

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心有猛虎丶细嗅蔷薇�的厨房  心有猛虎丶细嗅蔷薇�

用料  

鸭腿 3只
盐 适量
姜 适量
八角 适量
生抽 适量
葱 适量
干辣椒 4只

烧鸭腿的做法  

  1. 鸭腿用开水焯一下，然后捞起来用水冲一下，滤干

  2. 热油，放葱姜爆炒，放鸭腿，炒至金黄色

  3. 放醋去腥，再翻炒一下，放生抽，再翻炒

  4. 加水刚漫过鸭腿即可，加八角，干辣椒，开后转小火慢煮

  5. 试咸淡，注意水量，没烂再加水，继续煮

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烧鸭腿相关分类

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该菜谱发布于 2016-12-26 18:07:30
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