卤鸡腿

2 人做过这道菜
卤制的食物总能带给人 醇厚浓郁的幸福感。好像谁都可以 的百搭的鸡肉,也在浓稠厚重的汤汁中变得独一无二。
家 总是我们幸福的源泉,妈妈简单的卤制就是幸福。

用料  

八角 适量
冰糖 适量
料酒 适量
香叶 2、3片即可
生抽 2勺
老抽 1勺
花椒 少许
姜片 手掌大小
酱油 2勺
适量
鸡腿 6只小鸡腿

卤鸡腿的做法  

  1. 加水将鸡腿煮去血水,撇去浮沫、捞出。

  2. 在砂锅中倒入清水放入以上所有调料、烧开。

    卤鸡腿的做法 步骤2
  3. 放入小鸡腿炖20分钟。关火后静置浸泡入味。砂锅的余温会保持很久

    卤鸡腿的做法 步骤3
  4. 盛出~可以大快朵颐啦

    卤鸡腿的做法 步骤4
  5. Ps剩下的汤料可以以同样方法卤制茶叶蛋哦

    卤鸡腿的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

卤鸡腿相关分类

该菜谱发布于 2017-08-13 10:34:02
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卤鸡腿的答疑

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