三色芋圆甜品
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人做过这道菜
手机用户6082_adc6
就是想做了。第一次挑战成功。
用料
三色芋圆甜品的做法
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薏米+红豆提前用水煮软。约2小时。捞起去水放冰箱。我是煮到软但是还有一点点硬的状态。
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蒸熟南瓜，芋头和紫薯。趁热，分别碾碎，适量加白糖。然后一直加木薯粉，直至可以揉成团为止。接着切成粒状。
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待锅内白水煮开后，分三次放入芋圆。大火。待芋圆浮起即可捞起。放入冷水中，随后捞起，装好放入冰箱。
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先舀起适量红豆和薏米铺在碗底部，三色芋圆分别加一些。倒入鲜奶。可以开吃啦。
小贴士
因为搅拌材料要趁热，建议蒸之前要去皮且将材料切成小方块，方便研磨。要用心磨碎。
紫薯和芋头比较少水，可适量加水。
紫薯和芋头比较少水，可适量加水。
