冰糖绿豆沙

0 人做过这道菜
昨日立秋啦~理论上讲,立秋以后天气应该变得凉快。但是也不排除立秋以后秋老虎的存在。这几日的气温有些下降,于是有很多人就开始了:贴秋膘的生活。每天高盐高油高热量,什么上火吃什么。
蓝猪坊告诉你这样是不对的。立秋虽然天气转凉,但是还是要适当控制饮食,以防上火。已经上火的你不要担心,来碗绿豆沙,就能解决问题啦。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。沙是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜
绿豆沙怎么做?可能有的人会问了,我的绿豆沙从来不是绿色这是为什么?蓝蓝告诉你,在煮绿豆沙的时候,用纯净水,这样煮出来的绿豆就是绿色的啦~不用谢我哦,叫我雷锋蓝!

用料  

绿豆 100g
纯净水 1000g
冰糖 适量

冰糖绿豆沙的做法  

  1. 锅中加入纯净水,放入提前泡好的绿豆,边搅拌边煮开

    冰糖绿豆沙的做法 步骤1
  2. 大火煮开后转小火盖盖煮一小时

    冰糖绿豆沙的做法 步骤2
  3. 出锅前加入冰糖至冰糖融化

    冰糖绿豆沙的做法 步骤3
  4. 盛出放入冰箱冷藏数小时即可

    冰糖绿豆沙的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-08-09 16:56:50
34 收藏


作者营养师蓝冰滢的其他菜谱

冰糖绿豆沙的答疑

关于冰糖绿豆沙的做法还有疑问? 提一个问题