蔓越莓紫土豆发糕（伊莱特能量土锅）
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伊莱特家味道
用料
蔓越莓紫土豆发糕（伊莱特能量土锅）的做法
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备好材料；
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准备：
紫土豆蒸熟后去皮
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将紫土豆掰成大块放入破壁机；
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加入糖和酵母粉；
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加入200ml清水；
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充分搅打均匀；
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将面粉和一半蔓越莓干倒入紫土豆糊；
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充分搅拌均匀；
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将面糊倒入模具，温暖处发酵1小时，表面装饰剩余的蔓越莓干；
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能量土锅（伊莱特能量土锅）中加适量水，放入蒸架，再放入发糕面糊；
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选择“松软饭”模式，程序结束后打开锅盖晾凉。
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小贴士
1. 制作发糕的面糊需要稠一些，但不需要揉成面团；
2. 由于有土豆泥加入，蒸熟后的组织内部会有一点点偏粘；
3. 还可以加入玉米粉，会使组织松散很多。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
2. 由于有土豆泥加入，蒸熟后的组织内部会有一点点偏粘；
3. 还可以加入玉米粉，会使组织松散很多。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
