番茄黄瓜沙拉

0 人做过这道菜
夏天,需要一个伴碟,成熟的蔬菜水果(专家说圣女果是水果),满满的清爽新鲜。

用料  

黄瓜 一根
圣女果 250g
白洋葱 半个
橄榄油 三汤匙
白醋 三汤匙
欧芹碎 一茶匙
白糖 一茶匙
盐、黑胡椒 适量

番茄黄瓜沙拉的做法  

  1. 沙拉汁。向空碗中倒入三汤匙橄榄油,三汤匙白醋,欧芹碎一茶匙,白糖一茶匙。将沙拉汁的所有调料搅拌均匀。

    番茄黄瓜沙拉的做法 步骤1
  2. 向酱汁内倒入半颗白洋葱的细切丝,一根黄瓜切片,黄瓜去掉籽,否则沙拉会有太多水。我对沙拉最大的坚持就是一定要干燥干燥(怒吼),好的,平静一下,继续加入250g切半的圣女果。这里,番茄切开也会出水,所以尽量选择水分少一些的甜番茄,成熟的圣女果就比较合适了。接着跟酱料搅拌均匀就好了。

    番茄黄瓜沙拉的做法 步骤2
  3. 单吃、配碟都很好。夏天都在碗里啦(A bowl of summer)。

    番茄黄瓜沙拉的做法 步骤3

小贴士

微信平台:悠悠之城,更多原创生活类分享。
 

番茄黄瓜沙拉相关分类

该菜谱发布于 2017-07-31 15:13:00
6 收藏


番茄黄瓜沙拉的答疑

关于番茄黄瓜沙拉的做法还有疑问? 提一个问题