玉米炊饭

7.8 综合评分
236 人做过这道菜
最近发现这款玉米饭在日本人气很高。于是就复制了一下,果然好吃,可以空口吃一碗!捏成饭团也很棒~

用料  

2杯
2杯半
玉米(最好是甜玉米) 1根

玉米炊饭的做法  

  1. 玉米粒切下来,玉米芯剁两半。

    玉米炊饭的做法 步骤1
  2. 先说电饭锅版,很简单,直接放入米、水、玉米、玉米芯,正常焖煮即可。焖好以后加入一小块儿黄油。

  3. 铸铁锅版:两杯米洗干净,倒入两杯半的水泡30-60分钟。

  4. 泡好的米和水一起倒入铸铁锅,开着盖子搅拌防止粘锅,全程保持中火。

    玉米炊饭的做法 步骤4
  5. 水开后放入玉米粒和玉米芯,盖上盖子小火煮10分钟。关火焖15分钟。

    玉米炊饭的做法 步骤5
  6. 焖好以后加入一小块儿黄油。

    玉米炊饭的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀,开吃!

    玉米炊饭的做法 步骤7

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玉米炊饭相关分类

该菜谱创建于 2017-07-26 22:31:02
14226 收藏


玉米炊饭的答疑

  • 知-日  2017-07-26  
    17
    我就想问问最近咋上INS啊。。找不到靠谱的vpn。
    作者回复 2017-07-26  
    柠檬vpn
  • 独酌_cshn  2017-08-14  
    13
    生玉米吗?
    作者回复 2017-08-14  
    是的 放生玉米一起煮
  • 鱼鱼鱼妖儿  2017-08-16  
    5
    一杯米的杯子是多大的?
    作者回复 2017-08-16  
    电饭锅赠的那种
  • 芒果-238  2018-09-06  
    0
    生的水果玉米不好剥啊,请问剥这么漂亮的方法
  • 嘚叔  2018-06-26  
    0
    可以放熟玉米吗?家里有吃不完的玉米才搜到这个菜谱
    作者回复 2018-06-26  
    可以
  • 幸福啲形状  2017-09-21  
    0
    只喜欢那口锅 求锅牌子
    作者回复 2017-09-22  
    staub
  • 钱蘑菇  2017-09-05  
    0
    您好 我是公众号食行生鲜的小编 请问这个玉米饭的做法可以转载到我们公众号吗 会注明作者的
    作者回复 2017-09-05  
    抱歉 不可以哦
  • 抓手  2017-08-19  
    0
    就按平常煮米饭的水量吗?
    作者回复 2017-08-19  
    对的
  • 自由大虫  2017-08-17  
    0
    用电压力锅做可以吗?
    作者回复 2017-08-17  
    可以,按照正常蒸米饭那样操作就行
  • 手机用户5731_such  2017-08-15  
    0
    可不可以不用黄油啊
    作者回复 2017-08-16  
    可以啊

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