最好吃的木须肉

8.2 综合评分
420 人做过这道菜
自认为这个做法做出来的木须肉最好吃!

超级下饭!

秘诀就是甜面酱和出锅前的一把蒜末!

(食谱里的用量是“勺”,指的是吃饭的勺子,不是烘焙用的量勺哈)

用料  

鸡蛋 2个
猪里脊(或者鸡胸) 适量
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
泡发好的木耳 半碗
甜面酱 2勺(吃饭的小勺)
白糖 1勺
生抽 2勺
3勺
适量
蒜末(分成两部分用) 一小碗
少许

最好吃的木须肉的做法  

  1. 黄瓜、胡萝卜切成菱形片,肉切片,鸡蛋打散,蒜切末。木耳泡发好

    最好吃的木须肉的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒熟,盛出来备用。鸡蛋要想炒的香,油就要烧热一些才行

    最好吃的木须肉的做法 步骤2
  3. 把肉炒到八成熟,扒到锅的一边

    最好吃的木须肉的做法 步骤3
  4. 调成小火,放入葱末、少部分蒜末、甜面酱、糖。炒到面酱出香味,烹入生抽。这里要小心不要炒糊了

    最好吃的木须肉的做法 步骤4
  5. 加入胡萝卜,调成中火,再放入黄瓜、木耳、鸡蛋,翻炒均匀。放三勺水、少许盐,大火再炒半分钟。这样有汤汁可以用来拌米饭吃

    最好吃的木须肉的做法 步骤5
  6. 出锅前一定要撒一把蒜末!

    最好吃的木须肉的做法 步骤6
  7. 开吃吧!

    最好吃的木须肉的做法 步骤7

小贴士

不要少了甜面酱、糖、蒜!如果没这三样就不好吃了~

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最好吃的木须肉的答疑

  • A-荣耀精工量具  5个月前  
    4
    不知道评分为什么这么高,差评
  • ZX初晴  7个月前  
    0
    为什么我的肉片吃着硬 不嫩呢
  • 激情的蜗牛  1年前  
    0
    黄花菜都没有敢说自己做的是木樨肉?呵呵 好好看看菜谱吧

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