蒜香排骨土豆

排骨适量切成块，用料酒、生抽、盐、生姜末、蒜末、黑胡椒粉腌制半小时

腌制的时候准备一下其他原料，土豆切薄片，生姜蒜切末，辣椒切一刀

准备面粉，把腌制好的排骨放下去裹一层面粉，面粉裹匀最好吃😋

锅里放油，个人觉得不用太多，把排骨放进油锅里煎

排骨煎好捞出来备用

锅里放油，把土豆放进去煎，一般蒜香排骨不需要土豆片，但是煎土豆片真的炒好吃啊！土豆煎完后盛出来备用

最后一步开始炒排骨了，锅里放进前面准备好的蒜姜辣椒，炒香以后放进前面准备的排骨，随便炒一炒，觉得不够熟就放点料酒生抽煮一煮

炒的差不多了就放进土豆一起炒，最后放点黑胡椒，怕土豆味道不够就加点生抽，差不多就可以出锅啦