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花胶石斛花旗参炖鸡

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云影陌的厨房  云影陌

用料  

小花胶 8只
鸡 1/4只
花旗参 一小撮
小石斛 15颗
姜 3片
玉竹 15条
茨实 一小把
蜜枣 2颗
水 5碗

花胶石斛花旗参炖鸡的做法  

  1. 花胶隔夜放冰箱浸泡，鸡洗净剥皮斩块，鸡同花胶处理好后加姜片飞水

  2. 玉竹，茨实洗净浸泡10分钟，石斛蜜枣洗净，所有材料沥干水放入炖盅

  3. 捞起花胶同鸡，连同花旗参一起放入炖盅，加水隔水炖3小时，炖好的汤很清甜，个人感觉不需要放盐

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该菜谱发布于 2017-07-20 15:44:16
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