转来的葱花卷

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#小熊美食#明天的早餐,就来个葱花卷儿吧
【材料】普通面粉200克、水100克、酵母2克、白糖适量、盐适量、葱1根、油适量
【做法】
1、准备好材料
2、将水放入和面机中,放入面粉,在面粉中间挖个洞加入酵母,盖住,加入盐、糖、开始搅拌搅成团,取出揉光滑。
3、用保鲜袋盖住面团,发酵1小时
4、葱切末,用油、盐腌制
6、发酵好的面团取出,分成两份,取出一份擀开
7、面皮上面刷油,加入腌制好的葱花,卷起。
8、切块
9、将两个块状面团叠起,用筷子一压即可
10、做好的花卷自然发酵10分钟,上锅蒸熟即可

用料  

面粉 200克
10克
酵母 2克
葱花 10克
100克
5克
糖20

转来的葱花卷的做法  

  1. 切葱放适量的盐油腌好备用

    转来的葱花卷的做法 步骤1
  2. 将水放入和面机中,放入面粉,在面粉中间挖个洞加入酵母,盖住,加入盐、糖、开始搅拌搅成团,取出揉光滑。
    用保鲜袋盖住面团,发酵1小时

    转来的葱花卷的做法 步骤2
  3. 发酵好的面团取出,分成两份,取出一份擀开

    转来的葱花卷的做法 步骤3
  4. 面皮上面刷油,加入腌制好的葱花,卷起。

    转来的葱花卷的做法 步骤4
  5. 切块

    转来的葱花卷的做法 步骤5
  6. 两块重叠,用筷子从中间一压。然后再发十分钟,上锅蒸熟即可。

    转来的葱花卷的做法 步骤6

小贴士

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该菜谱发布于 2017-07-12 19:34:22
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