菠菜青酱意粉--低卡低Gi低脂

4 人做过这道菜
健身期也并不是只能吃寡淡无味的水煮菠菜,明明就有很好吃又简单的青酱意粉嘛!

改良版本,没有添加大量橄榄油,浓郁的油脂香味来自于松子,是优质的不饱和脂肪酸,菠菜是健身期常吃的蔬菜,意粉更是低Gi饮食必备,痘肌的胖友也很适合哦!

配方中的青酱大约为4人份,吃不完要密封保存哦~
做好可以保存一周,懒人必备(´▽`)

用料  

菠菜 200g(4棵)
松子 50g
大蒜 1瓣(较大的)
罗勒碎 2g(其实2g蛮多的)
橄榄油 10ml
柠檬汁 5ml
现磨黑胡椒 适量
喜马拉雅粉盐/海盐/食盐 适量
意粉(每人) 90g

菠菜青酱意粉--低卡低Gi低脂的做法  

  1. 先加少量盐和橄榄油煮意粉,青酱配长条意粉比较好吃,配其他的也可以

    菠菜青酱意粉--低卡低Gi低脂的做法 步骤1
  2. 松子炒香,不需要放油,小火干炒就好了

    菠菜青酱意粉--低卡低Gi低脂的做法 步骤2
  3. 菠菜煮熟,所有材料放入搅拌机,搅!

    菠菜青酱意粉--低卡低Gi低脂的做法 步骤3
  4. 好啦!

    菠菜青酱意粉--低卡低Gi低脂的做法 步骤4
  5. 意粉捞出过凉水,使其更有弹性

    菠菜青酱意粉--低卡低Gi低脂的做法 步骤5
  6. 把青酱拌入意粉就好啦~

    菠菜青酱意粉--低卡低Gi低脂的做法 步骤6

小贴士

青酱比较容易氧化,因此要添加柠檬汁,并在上面浇橄榄油隔绝空气,如果跟我一样不想放那么多油,就用真空饭盒装好冷藏,并在一周内吃完,亲测完全没问题

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-10 11:13:39
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