辣椒炒五花肉

5 人做过这道菜
单位食堂阿姨之前做过,可是她已经辞职不做了,所以回家自己试试做这道菜。味道超级不错哦,获得家人一致好评。

用料  

青椒 两条
五花肉 500克
大蒜 3瓣
生抽 3勺
10克
淀粉 1勺
蚝油 2勺

辣椒炒五花肉的做法  

  1. 首先呢把五花肉切成很薄的肉片,肥瘦均匀的最好 接着辣椒切成一小段一小段的。

    我把上述需要加的调料都混合放在一个碗中,再加点水兑成汁

    辣椒炒五花肉的做法 步骤1
  2. 锅里放点油将肉先炒熟放盘中,炒肉的过程中会出油接着可以用来炒辣椒,炒辣椒的过程中加点水比较容易熟,辣椒不熟的话会比较辣,有点呛!不会吃辣的孩子们一点要炒熟哦。
    辣椒差不多熟了就把刚刚的肉一起放锅里,把兑好的调料汁倒进锅里,大火收汁就可以起锅啦!

    辣椒炒五花肉的做法 步骤2

小贴士

关于调料大家都可以自由选择的哦,口味重的就加多点,饮食清淡的就少加点,我这里用的辣椒是那种长长的尖椒哦。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

辣椒炒五花肉相关分类

该菜谱发布于 2017-07-09 23:23:58
174 收藏


辣椒炒五花肉的答疑

  • 手机用户8454_50kf  2017-08-08  
    0
    先炒肉,肉不会老吗……
    作者回复 2023-06-07  
    不会呀

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