无油版青辣椒土豆片炒肉
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人做过这道菜
Miss 毕小姐的厨房
宝爸爱吃辣辣的东西，每次做饭都会单独给他做一盘爱心辣椒餐，哈哈，是不是很有爱呢。
用料
无油版青辣椒土豆片炒肉的做法
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将土豆青辣椒切片，肥瘦肉将肥瘦肉分开切片，葱蒜切末备用，所有食材准备齐全。
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将肥肉放入洗净的锅中，小火将肥肉中油煎出来，放入瘦肉葱蒜、桂皮，、大料，翻遍，倒入适量老抽、生抽、醋，放入3粒冰糖，翻炒，放入超过肉2倍多的水，待水和肉差不多一样多的情况下，就可以放入青椒土豆片了，放入适量盐，翻炒。待锅中菜汤还剩少许时，所有食材都熟透，香喷喷的美味就可以出锅咯，很下饭的哦。
小贴士
肉要挑选肥瘦或者是五花肉，这样做出来的菜特别香，还不用单独放油。还可以放入姜、花椒、料酒等调料。因为家中没有了，所以都省略了。
