无油低糖香蕉舒芙蕾
4
人做过这道菜
茜茜的早饭
对于想减脂瘦身的宝贝来说 想吃点甜食 但又担心热量 怎么办呢？我来啦👏这个治愈系小清新一定能满足你的味蕾 快来试试吧！软pupu 口味绝对不输任何甜品的低脂舒芙蕾给爱美食怕胖的你！
用料
无油低糖香蕉舒芙蕾的做法
-
1.大个香蕉半根 用叉子碾成泥+两个蛋黄+牛奶20g +低筋粉45-50g+盐1g+泡打粉3g 搅匀
2.2个蛋白放在无油无水的干净盆子里 一次性加入10g白糖 电动打蛋器搅打到有小弯勾
3.此时不粘锅倒一点油 用刷子刷匀放火上 开小火热锅
4.蛋白分两次加入到步骤1的面糊里切拌均匀
5.用勺子放两勺到锅里 可以同时放3个的量 小火 盖锅盖焖1分钟 底部熟了用硅胶铲翻面 再小火盖盖子焖30-40秒 出锅啦
(第二锅就不用再刷油咯 全程小火 注意观察上色 及时调整时间长短)
6摆放盘子里 放上水果 撒3g左右的砂糖 淋少许蜂蜜 (此步可省略)美美的开吃吧！(全部的量可以做图上九个 我吃3个又喝了剩下的半个香蕉+150g牛奶打的奶昔就饱极了)
怎么样？全程20分钟 快手 好吃 无油 低糖不发胖哦😋😋
-
颜值高 味道好 不发胖
