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牛肉粉丝饼

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城妈爱生活的厨房  城妈爱生活
叔叔是大厨，跟着大厨有饭吃，去了他家吃饭学来的，改天我再做了再拍步骤图

用料  

鲁西南特色红烧牛肉 一小块，切丁
粉丝 一小把
鸡蛋 2-3个
姜 切末
葱 切末
盐 适量
十三香 适量
鸡精 可放可不放
生抽 可放可不放
花生油 适量

牛肉粉丝饼的做法  

  1. 煮粉丝，粉丝煮熟或者接近熟，根据口感，可以捞出尝尝

  2. 煮粉丝的时间，切牛肉丁，葱沫，姜末

  3. 捞出粉丝，放入凉水里，拔凉后切断

  4. 粉丝，牛肉，葱，姜，鸡蛋放盆里，调料放盆子里混合

  5. 平底锅放多点油，热油锅后转中下火，倒入调好的材料，慢煎，一面成型后，用锅铲翻面，再煎另一面

  6. 好了，出锅

    牛肉粉丝饼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-06-24 06:10:52
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