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快手菜之咸蛋豆腐

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小小晚夕的厨房  小小晚夕

用料  

嫩豆腐 一块
咸蛋 个
淀粉 适量
盐 适量
葱 少量
香菜 少量

快手菜之咸蛋豆腐的做法  

  1. 冷锅倒入少量的油，放入葱花，把咸鸭蛋弄碎放入锅中

  2. 小火慢炒，炒到咸鸭蛋出油，放入豆腐块，轻轻的翻动。

  3. 豆腐都裹上咸鸭蛋后，加入开水煮至5分钟，最后放盐和少量的水淀粉

  4. 出锅放一点香菜点缀

小贴士

咸鸭蛋可以先敲一个小口，筷子伸进去不停的搅拌，很快就碎了。

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快手菜之咸蛋豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2017-06-16 12:29:59
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