养生姜糖

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今年又做了一次,重新调整记录了一下量

用料  

姜汁 2千克
红糖 1千克
干桂圆 500克
红枣 300克
葡萄干 300克
核桃 250克

养生姜糖的做法  

  1. 倒入姜汁(榨汁机榨出的原汁,据说冻过的生姜解冻后出汁更多哦)煮开,倒入红糖。红糖煮开溶解后会有浮末,撇出来。然后转小火慢慢熬

    养生姜糖的做法 步骤1
  2. 准备食材、桂圆剥壳,除了核桃都清洗下(核桃我直接买烘焙好的熟核桃)

    养生姜糖的做法 步骤2
  3. 熬了大概20多分钟(量少的要减短时间)放入红枣,核桃,过几分钟后再放入桂圆

  4. 熬到微微挂勺,嗯~凭感觉哈……放入葡萄干(放早了会煮烂的)关火装瓶(瓶子要干净无水无油,可以保存很长很长时间)

小贴士

不要熬到搅不动哈,因为冷了会更粘稠的!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-24 22:08:10
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